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1、服从领班安排，做好开餐前的准备工作。
2、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。
3、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务质量。
4、团结协作，努力完成各项接待任务。
5、妥善安排顾客就坐，注意客人用餐情况，及时更换餐具、烟灰缸，主动为客人点烟，及时清理桌面，更换干净的桌垫。
6、进入工作场所后要精神集中，防止纪律涣散的现象发生。
7、按手勤、脚勤、眼勤、口勤的要求，及时为客人提供服务。
8、上班时应注意控制情绪，保持良好的心态。
9、随时满足客人的服务要求，遇到客人投诉，应立即汇报上级领导加以解决。
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